Grands Moulins de Paris

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Les Grands Moulins de Paris

L’entreprise a été créée par un groupe de minotiers le 5 avril 1919, avec un capital de 10 millions de francs. A l’initiative notamment d’Ernest Vilgrain, sous-secrétaire d’Etat au ravitaillement de 1917 à 1920, administrateur de la société, elle fait construire une grande minoterie industrielle et moderne, les Grands Moulins de Paris, qui fonctionne à partir de mai 1921. Après des débuts difficiles qui ont obligé le conseil d’administration à ne pas distribuer de dividende jusqu’en 1923, la société devient prospère et réalise un chiffre d’affaires d’1,2 milliard de francs en 1928, pour un capital de 70 millions de francs. La société a pris à bail à partir de 1923-1924 ou contrôle d’autres moulins. Elle est progressivement contrôlée par la famille Vilgrain, une famille de minotiers originaires de Metz et installés à Nancy, qui y possèdent les grands moulins Vilgrain.
Cette famille contrôle les grands moulins de Paris jusqu’en 1989, par l’intermédiaire d’une société holding date à laquelle l’entreprise de BTP Bouygues rachète la société, dans l’intention de réaliser une opération immobilière. L’opération immobilière ayant été réalisée par le transfert de l’usine parisienne à Gennevilliers, Bouygues vend la société à des investisseurs en 1998. Source Wikipédia.

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